おうちで映画ごはん

Vol.154

映画『ラブストーリーズ コナーの涙』より

"ノンアルのカクテル、シャーリー・テンプルほか"

昼下がりには甘いシロップのドリンクを

幼い我が子を亡くした夫婦。夫は哀しみを夫婦で乗り越えようとしますが妻の心を捉えられずにいます。一方、妻は自分が抱える哀しみを夫が理解してくれないと感じ、アパートを出て実家に戻ります。幸せだった昔をお互いに恋しく思い出しては関係性を模索するのですが…。本作は夫と妻それぞれの視点で描いた2部作です。今回のレシピは、妻が夫に会いに行ったときに夫が作ってくれたノンアルコールカクテル、シャーリー・テンプル。子供でも飲めるので30年代当時の人気子役女優の名前から付けられました。

2017/02/17/ UP

材料/作り方

材料(1杯分)

<シャーリー・テンプル>
ジンジャーエール(甘口) ・・・ 約150ml
グレナデンシロップ    ・・・ 20ml
レモン          ・・・ 1個
ロックアイス       ・・・ 適宜

<フルーツ・パンチ>
オレンジジュース   ・・・ 80ml
パイナップルジュース ・・・ 60ml
レモンジュース    ・・・ 20ml
グレナデンシロップ  ・・・ 5〜6滴
ロックアイス     ・・・ 適宜

作り方

<シャーリー・テンプル>

  1. 林檎の皮剥きのようにレモンの皮をらせん状に剥き、皮をロンググラスに入れます。
  2. 1のロンググラスいっぱいにロックアイスを入れます。
  3. グレナデンシロップを入れて、ジンジャーエールを適量まで注ぎ、ステア(軽く混ぜる)します。

<フルーツ・パンチ>

  1. ワイングラスの様な脚付きのグラスに、ロックアイスを入れます。
  2. オレンジジュース・パイナップルジュース・レモンジュース・グレナデンシロップを注ぎ、ステアします。
  3. スライスしたオレンジとレッドチェリーをピンで刺し、グラスに添えます。

ポイント

  • グレナデンシロップは、ザクロ果汁と砂糖からできるノンアルコールの赤いシロップで、様々なカクテルに使用されます。テキーラ・サンライズ(テキーラベース)、ベリーニ(スパークリングワインベース)、ニューヨーク(ウィスキーベース)、ピンク・レディー(ジンベース)など、是非色々なカクテルにチャレンジしてみて下さい。

料理家/渡辺ひと美のプロフィール

レシピを探す

このレシピをさがす

HOMEへ戻る