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料理家 渡辺ひと美のカンタン!レシピ おうちで映画ごはん

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映画『ウォールフラワー』より

“シナモンロール風味パン”

傷つきながら成長する青春時代の夜食に

ナイーブで友達のいないチャーリー(ローガン・ラーマン)は目立たないようひっそり高校生活を送っていましたが、明るく陽気な上級生パトリック(エズラ・ミラー)とその妹サム(エマ・ワトソン)に出会ってから、華やかで充実した生活が始まり、恋や友情を初めて経験します。しかし兄妹は大学へ進学し、チャーリーの哀しい過去も明らかに・・・。大学生活初日の夜に食堂でシナモンロールを食べるのが伝統だそう。お好きなパンをシナモンロール風味にアレンジしてみましょう。

2015/07/10 UP
シナモンロール風味パン

材料(8個分)

シンプルなパン     ・・・ 8個
シナモンシュガー    ・・・ 約大さじ2〜3
マーガリン(バター)  ・・・ 適宜

<アイシング>
粉砂糖         ・・・ 25g
牛乳          ・・・ 小さじ1弱

作り方

  1. お好みのパンに、マーガリンを塗ります。
  2. シナモンシュガーを1の上に満遍なく振りかけます。
  3. オーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。
  4. 小さなボウルに粉砂糖と牛乳を入れて良く混ぜ合わせます。
  5. 3が冷めたらスプーンで4を掛け、アイシングが固まったら完成です。
ポイント
  • シナモンシュガーは、シナモンパウダー小さじ2とグラニュー糖小さじ4を混ぜて作っても良いです。
  • りんごやオレンジのジャムなどを塗ってから、シナモンシュガーをふりかけると風味が変わって美味しいです。
  • パンの種類はクロワッサンやデニッシュがオススメですが、食パンなどでも良いです。
渡辺ひと美

料理家

渡辺ひと美

資格:
調理師・フードコーディネーター・唎酒師(酒匠・講師)・焼酎アドバイザー・
日本酒サービス研究会酒匠研究会連合会(副会長)
料理が全くできない母と、料理がプロ並みに上手な父の間に育ち、母の料理があまりに・・・だったもので、父と共にキッチンに立ち料理を覚えてきました。 料理番組のアシスタントをはじめ、料飲店・和菓子屋などのプロデュースや、日本酒のソムリエである唎酒師協会の副会長兼講師もつとめている。 酒蔵や農家などに自ら足を運び、生産者の様々な想いを伝えて行きたいと、自身で西麻布にて和食屋を経営している。 身近な料理を通して、さらに楽しく幸せになれる美味しい時間を多くの人に持ってもらいたいと、飲食に関する講演も含め幅広い活動をしている。

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