おうちで映画ごはん

Vol.112

映画『ウォールフラワー』より

"シナモンロール風味パン"

傷つきながら成長する青春時代の夜食に

ナイーブで友達のいないチャーリー(ローガン・ラーマン)は目立たないようひっそり高校生活を送っていましたが、明るく陽気な上級生パトリック(エズラ・ミラー)とその妹サム(エマ・ワトソン)に出会ってから、華やかで充実した生活が始まり、恋や友情を初めて経験します。しかし兄妹は大学へ進学し、チャーリーの哀しい過去も明らかに・・・。大学生活初日の夜に食堂でシナモンロールを食べるのが伝統だそう。お好きなパンをシナモンロール風味にアレンジしてみましょう。

2015/07/10/ UP

材料/作り方

材料(8個分)

シンプルなパン     ・・・ 8個
シナモンシュガー    ・・・ 約大さじ2〜3
マーガリン(バター)  ・・・ 適宜

<アイシング>
粉砂糖         ・・・ 25g
牛乳          ・・・ 小さじ1弱

作り方

  1. お好みのパンに、マーガリンを塗ります。
  2. シナモンシュガーを1の上に満遍なく振りかけます。
  3. オーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。
  4. 小さなボウルに粉砂糖と牛乳を入れて良く混ぜ合わせます。
  5. 3が冷めたらスプーンで4を掛け、アイシングが固まったら完成です。

ポイント

  • シナモンシュガーは、シナモンパウダー小さじ2とグラニュー糖小さじ4を混ぜて作っても良いです。
  • りんごやオレンジのジャムなどを塗ってから、シナモンシュガーをふりかけると風味が変わって美味しいです。
  • パンの種類はクロワッサンやデニッシュがオススメですが、食パンなどでも良いです。

料理家/渡辺ひと美のプロフィール

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